Guías gastronómicas, arquitectura premiada, prensa especializada y la voz de quienes se sientan a nuestra mesa. Cada mención confirma lo mismo: producto gallego, brasa de leña, oficio.
Tres guías gastronómicas de referencia y un premio de arquitectura del Colegio Oficial de Arquitectos de Galicia. Cuatro miradas independientes sobre lo que hacemos y dónde lo hacemos.
Formar parte de la selección oficial de la Guía MICHELIN avala la calidad de nuestra materia prima de lonja gallega y la devoción por las cocciones perfectas. Cada producto elevado con el toque maestro de la brasa de leña.
Ver ficha Michelin
La Guía Repsol distingue a Albanta como referencia gastronómica de destino en Pontevedra. Precisión técnica en propuestas como nuestros camarones a la brasa, en una casona con jardín en pleno corazón de Galicia.
Ver ficha Repsol
Reconocimiento a la calidad del producto, los menús degustación, la amplitud de la bodega y el carácter acogedor del espacio. La mirada de la crítica local sobre lo que ofrecemos cada día.
Ver ficha MacarfiLa reforma de la finca donde vive Albanta, obra del arquitecto Santiago Pintos (estudio rodriguezmaspintos), fue reconocida por el COAG con el Premio Gran de Area 2022 de aportación á arquitectura. El espacio forma parte de la experiencia — no es solo escenario.
Leer en La Voz de Galicia → Conoce el espacioUn asador conocido como el Etxebarri gallego
Nuestra propuesta captó la atención de Cenando con Pablo, uno de los prescriptores digitales más influyentes de la gastronomía en España. En su análisis destacó la pureza y la frescura del marisco de nuestras lonjas y situó a Albanta como referente de la cocina de leña en Galicia por técnica y respeto al producto.
Leer el artículo →Nuestra bodega figura en la selección de Direcciones de Spanish Wine Lover, referente independiente de la crítica vinícola en España — una de las 11 en Galicia, entre 113 restaurantes seleccionados en todo el país. Más de 300 referencias donde el vino gallego dialoga con las grandes zonas de España y del mundo, curada por Adrián Guerra y Carmen López.
Siete artículos en medios nacionales y gallegos que sitúan a Albanta entre las mejores parrillas de pescado de España y como referente de la cocina de leña en Galicia.
La crítica reconoce el oficio. Los comensales lo confirman cada servicio.
Leer reseñas en GoogleAlbanta es Restaurante Recomendado por la Guía MICHELIN 2026, no tiene estrella ni Bib Gourmand. La distinción "Recomendado" reconoce la calidad de la materia prima, la ejecución técnica y la propuesta gastronómica, y sitúa a Albanta dentro de la selección oficial de la guía en Pontevedra.
En 2026, Albanta figura como Restaurante Recomendado en tres guías gastronómicas de referencia: MICHELIN, Repsol y Macarfi. Cada una con su propia mirada — Michelin como referencia internacional, Repsol como referente español de la gastronomía de destino, y Macarfi como voz crítica gallega especializada.
Sí. La reforma de la finca donde vive Albanta, obra del arquitecto Santiago Pintos (estudio rodriguezmaspintos), recibió el Premio Gran de Area 2022 del Colegio Oficial de Arquitectos de Galicia por su aportación á arquitectura. El espacio forma parte del discurso del restaurante.
Sí. Spanish Wine Lover, referente independiente de la crítica vinícola en España, incluyó a Albanta en su selección de Direcciones — una de las 11 en Galicia, entre 113 restaurantes seleccionados en todo el país. Nuestra bodega tiene más de 300 referencias curadas por Adrián Guerra y Carmen López.
Albanta Cocina de Leña está en Lugar de Balteiro nº 47, Vilaboa (Pontevedra), a 15 minutos en coche desde Vigo y 10 minutos desde Pontevedra ciudad. Casona restaurada con jardín y aparcamiento propio.
Puedes reservar mesa online 24 horas al día en nuestra página de reservas, o llamando al +34 986 04 59 95 en horario de restaurante. Recomendamos reservar con antelación, especialmente para menús degustación y fines de semana.
Los reconocimientos hablan del oficio. La experiencia, solo se cuenta después de haberla vivido.
Reservar mesa →albanta cocina de leña | Lugar de Balteiro, nº 47, 36140 Balteiro, Pontevedra | 986045995
Horarios: Miércoles y jueves: de 13:00 a 15:30 | Viernes y sábados: de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 22:30 | Domingos y lunes: de 13:00 a 15:30
