
El camarón de Albanta: tres artes de pesca, ninguna carnada y una cabeza que lo explica todo
Hay productos que llegan a la cocina y hay productos que se ganan el derecho a estar en ella. El

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En Albanta no existe ni un horno convencional ni una freidora. Todo lo que entra en la cocina sale por

Hay restaurantes que ofrecen menú degustación. Y hay restaurantes que construyen un lenguaje propio alrededor de él. Albanta pertenece al

Hay una diferencia entre comer marisco y comer marisco de las Rías Baixas. No es marketing — es geografía, temperatura

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albanta cocina de leña | Lugar de Balteiro, nº 47, 36140 Balteiro, Pontevedra | 986045995
Horarios: Miércoles y jueves: de 13:00 a 15:30 | Viernes y sábados: de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 22:30 | Domingos y lunes: de 13:00 a 15:30